نحوه طراحی منوی خاص رستورانی
پنجشنبه 6 تیر 1398
محبوبه اردکانی زاده
منوی رستورانی تنها محصول تبلیغاتی است که همه مشتریان می توانند آنرا مشاهده کنند. شما هرگز دوست ندارید منویی را طراحی کنید که هیچ یک از مشتریان بدان توجهی نمی کنند. حتی شما می توانید منوی رستورانی خود را با کاغذهای گوناگون و به صورت سفارشی چاپ کنید و هرگز به سراغ کاغذهای استاندارد نروید. فقط باید از همان ابتدا طرح و محتوای آنرا آماده کنید. می توانید منویی را طراحی کنید که بسیاری از مشتریان بدان توجه کنند، فقط براساس نکات زیر عمل کنید تا کار خود را حرفه ای به پایان رسانید.
نحوه تاکردن منو
نحوه تاکردن منوی بسیار مهم است و در کار شما تاثیر جدی خواهد گذاشت. به همین دلیل به نحوه تاکردن منو دقت کنید تا بتوانید محصول چاپی تاثیرگذاری را خلق کنید. حتی می توانید بدون اینکه از فضای طراحی خود بکاهید؛از جدیدترین روش های تاکردن استفاده کنید. منوی های کوچکتر برای بسیاری از رستوران ها گزینه مناسبی است و در هر جایی می توان ، آنها را نگاهداری کرد. تا آنجایی که می توانید منوی خود را به چند بخش تقسیم کنید تا محتوا به راحتی مطالعه شود. منوی خود را به چند لت تقسیم کنید و در هر لت غذاهای موجود در رستوران را درج کنید، بدین ترتیب مشتریان خیلی راحت می توانند غذاها را انتخاب کنند و در افزایش توجه مشتریان بی تاثیر نخواهد بود، حتی باعث می شود که مشتریان بعد از میل کردن غذا؛ دسری را سفارش دهند. اگر از از روش های تاکردن مدرن استفاده کرده باشید، یقین بدانید که مشتریان این خلاقیت شما را فراموش نخواهند کرد. اگر منوی رستورانی خود را زیبا و تاثیرگذار طراحی کرده باشید، مشتریان شما منوی شما را خاص قلمداد کرده و در نهایت تجربه زیبا و خاصی را از رستوران شما خواهند داشت.
توصیه تخصصی:محتوای نوشتاری و تصاویر خود را طوری جانمایی کنید که براحتی تشخیص داده شده و مطالعه شود. هرگز این نوع محتوا را روی خطوط تاشدگی قرار ندهید بخاطراینکه به سختی تشخیص داده خواهند شد.
انواع تاکردن استاندارد منو

منوهای نیمه تاشده
در منوی نیمه تاشده هردو طرف چاپ شده و برگه های آن تا نیمه تا می شود. برای منوی پیش غذا مناسب است. می توانید منوی خود را به دو بخش تقسیم کنید و لوگو و اطلاعات مربوط به غذاها را در لت های جلویی و عقبی آن درج کنید.
منوهای سه لتی
در منوی سه لتی هر دو طرف چاپ شده و آنقدر تا می شود تا در نهایت یک منوی 3 لتی را بوجود بیاورد. منوی های بزرگ بهتر است که این گونه تاشوند ، همچنین منوهایی که در آنها انواع اغذیه درج می شود،بهتر است که این گونه تاشود. در منوهای سه لتی می توانید غذاهای صبحانه،نهار و شام را درج کنید.
چاپ سفارشی منو
زمانی که منوی خود را به صورت سفارشی چاپ می کنید، مشتریان به آن توجه کرده و در نهایت دوست دارند که با شما ارتباط برقرار کنند. توجه مشتریان را جلب می کند و این چنین منویی بر آنها تاثیر طولانی مدتی را خواهد داشت. اگر طراحی شما منحصربفرد و خاص باشد، به طور یقین نتایج شگفت انگیزی را کسب خواهید کرد.
منوی باریک
منوی UV موضعی
جلب توجه مشتریان با UV موضعی
ایجاد کنتراست بین نوشتار و تصویر، افزایش جلب توجه کاربران با استفاده از UV موضعی به هنگام مرور منو
طلاکوب
استفاده از بازتابش نور و بافت های خاص کاغذی برای تاکید بر عبارت یا تصویر خاص
افزایش جلب توجه به لوگو با طلاکوب کردن آن
مرکب های متالیک
استفاده از مرکب های خاص متالیکی برای جلب توجه
استفاده از مرکب های خاص متالیکی برای تاکید بر لوگو و برند خود، طلا یا نقره کوب کردن متن برای افرایش جلب توجه
امباس کردن
خلق تصاویر برجسته و سه بعدی
امباس کردن لوگوی شرکت
دایکات
خلق منویی منحصربفرد با اشکال خاص
خلق منویی با طرح و شکل خاص و منحصربفرد و چند لایه
امباس کردن منوی رستورانی به شکل قاچ پیتزا (مثلث شکل) و تاثیرگذاری ناخودآگاهانه بر مشتریان
نکات مهم در زمینه طراحی منوی رستورانی
البته به غیر از این نکات،می توانید منویی را طراحی کنید که آب و رطوبت ، گرما ، لکه و هر عامل خارجی دیگری، از کیفیت محصول نکاهد. این چنین محصول چاپی تبلیغاتی حتی نسبت به مواد شیمیایی پاک کننده نیز مقاوم است.این چنین منوهایی ماندگاری بیشتری داشته و می توانید به مناسبت های مختلف از آنها استفاده کنید.